Le Fayard
La Chambre d'hôtes "Le Fayard" se situe au sud est de la Bourgogne à la frontière entre les montagnes du Jura et la rivière la Saône.
Cette chambre d'hôtes offrira d'excellentes prestations aux voyageurs recherchant un lit pour la nuit ou aux touristes désirant souffler quelques jours dans la campagne bourguignonne.
Notre Bed and Breakfast se situe à 4 minutes de Saint Germain du Bois, à 20 minutes de l'autoroute A39 (Dijon- Lyon), à 30 minutes de Chalon sur Saône et de Lons-le-Saunier, à 15 minutes de Louhans et 45 minutes de Beaune.
Nous sommes idéalement situés pour profiter d'un séjour au calme ainsi que pour se rendre dans les différentes villes bourguignonnes.
"Le Fayard" est une ancienne ferme bressane qui date du début des années 1800 et qui a gardé tout le charme de l'histoire bourguignonne tout en disposant des commodités indispensables à tout voyageur.
Le rez-de-chaussée a été entièrement rénové par ses propriétaires actuels, Anette (danoise) et John Lacey (anglais) qui lui ont redonné son aspect d'origine.
Une chambre avec un lit double, salle de bain et cuisine coute € 50 le nuit petit dejeuner inclu.
L’autre chambre a un lit pour 2 personnes plus un lit pour une personne, entre et en-suite salle de bain.
Le prix est € 50 pour 2 personnes, et € 80 pour 3 personnes. Petit dejeuner inclu.
Une vaste salle à manger ou de séjour peut être mise à votre disposition.
Vous pouvez également disposer de l'accès Internet Haut Débit (WiFi) sans supplément de prix.
Nous accueillons les chiens et les chats.
Il est possible de fumer.
Nous pouvons nous exprimer dans plusieurs langues : français, anglais, allemand et danois.
Quelle que soit votre nationalité, nous sommes sûrs de pouvoir communiquer malgré tout.
Nous vous offrons la possibilité de vous guider, de vous renseigner sur ce qu'il est possible de voir, ou de faire près de chez nous : shopping, brocantes, tourisme, dégustation de vins, chasse, pêche ou bons dîners, nous pouvons vous aidez à passer un séjour agréable.
Les repas
Le tarif inclut un petit déjeuner traditionnel comprenant céréales, pain, croissants, jus de fruits, yaourts, thé, café ou chocolat.
Vous désirez dîner chez nous ? Prévenez nous à l'avance et pour 20€ par personne, nous vous proposerons un repas à trois plats avec apertif, l'apéritif (vin non-compris).
Si vous désirez un repas le soir de votre arrivée, indiquez-le nous en réservant. Vous avez également la possibilité de dîner dans l'un des restaurants de notre commune dont les prix sont raisonnables.
Le règlement
Les règlements doivent être effectués en Euros. Les arrivées ont lieu avant 18 heures sauf si nous sommes prévenus. Ayez l'amabilité de nous avertir de tout contrordre (Retard).
Nous nous réservons la possibilité d'attribuer la chambre à d'autres personnes après 18 heures à moins qu'un arrangement n'ait été convenu.
La ville de Saint Germain du Bois (www.st-germaindubois.fr)
Saint Germain du Bois date de 1155 après JC et sa population est aujourd'hui d'environ 1900 habitants.
Cette petite ville de Bresse Bourguignonne renferme d'innombrables possibilités pour une ville de cette taille.
C'est la raison pour laquelle nous sommes parfaitement bien situés pour offrir la tranquillité du monde rural aux personnes qui la recherche tout en leur permettant l'accès rapide à différentes villes, au vignoble ou à la montagne.
Facilités
Vous trouverez une vaste selection de magasins, bars, etc.
Certains magasins ouverts le Samedi toute la journée sont fermés le lundi après midi.
La plupart des magasins sont fermés entre midi et 14 heures sauf les supermarchés.
Aucun problème de parking même les jours de marché.
Quelques spécialités culinaires Bourguignonnes
Les cuisses de grenouilles
Les escargots de Bourgognes
La tête de veau
Le Fromage blanc (servi avec du sucre ou du sel, et de la crème)
La moutarde de Dijon
Le miel
Les fromages (Epoisse, Ami du Chambertain, Aisy, Cendres…) pour n'en citer que quelques uns
Le Poulet de Bresse (Elevé en plein air et nourri au grain)
Le Marc de Bourgogne
Le Kir (Vin blanc Aligoté et crème de Cassis)
Le Vin Jaune du Jura
Le Vignoble Bourguignon (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Le vin est le produit français le plus exporté et la vente directe au public à des prix intéressants est très répandue sachant que la dégustation des produits permet de se faire une idée sur la qualité.
Voici 6 zones :
Nuit Saint Georges - 1h15min
Côte de Beaune - 45 min
Côte Chalonnaise - 35 min
Mâconnais - 1h10min
Beaujolais - 1h
Jura - 40 min
Les appellations:
Les noms cités ci-dessus ne sont qu'une partie de ce que vous pourrez découvrir.
La dégustation de vins est possible dans la plupart des caves.
Les Activités
Le Sport
Piscine extérieure ouverte en juin les mercredis, samedis et dimanche de 12h à 19h
En juillet et août, tous les jours de 12h à 19h
Cours de tennis : 2 cours en plein air accessibles en réservant
Terrain de Volley et de Basket
Terrain de Pétanque / Boules
Centre Hippique de La Chenerais, Villarot, Bosjean, 03 85 74 76 41 (leçons d'équitation, excursions)
Observation des oiseaux
La région regorge d'innombrables variétés d'oiseaux sauvages, faisans, perdrix (pattes grises ou rouges), huppes, piverts, vanneaux, canards sauvages,
et de nombreuses espèces de rapaces (buses, crécerelles, busards…)
La faune sauvage nous laisse également découvrir des renards, des chevreuils, des blaireaux, des écureuils roux, des papillons etc.
La pêche
La pêche dans la région se pratique en eau douce. Il y a deux étangs : l'étang Titard et l'étang de la Tuilerie. Les trois rivières locales sont la Seille, la Brenne et la Guyotte.
Tous ces points d'eau sont riches de perches, carpes, black bass et du célèbre silure.
Un permis de pêche est nécessaire, il est possible de se le procurer aux bureaux de tabac de Saint Germain du Bois. La pêche de nuit n'est pas autorisée. Après arrangement, des parties de pêche (à la truite) peuvent être organisées (des mouches sèches ou mouillées sont disponibles).
La Seille, navigable sur 39 km offre une croisière au cœur de la Bresse. Il est donc possible de pêcher au bord d'une rivière, d'un étang ou en barque.
De nombreuses rivières, étangs ou points d'eau sauront satisfaire votre passion.
Les randonnées
La Bresse bourguignonne offre de nombreuses occupations à ceux qui désirent passer des vacances actives car elle est tissée d'un réseau d'itinéraires balisés (plus de 850km).
A pied, à cheval ou en VTT, vous saurez trouver votre bonheur.
Les français aiment marcher et faire de la bicyclette et la Bourgogne est une région de cyclisme sur route où sur chemins de terre.
Un circuit de randonnée de 18km est balisé et vous emmènera de Saint Germain du Bois à Mervans, en passant par Serley et de retour à Saint Germain du Bois.
Un guide vendu dans les Offices du Tourisme intitulé Randonnées en Bresse Bourguignonne dresse une liste des parcours locaux et plus.
Les Musées
A Saint Germain du Bois, un Ecomusée vous ouvre ses portes du 15 Mai au 30 Septembre de 15h à 19h.
A Saint Germain du Bois, la Maison Collinet, Route de Chalon présente les activités de la ferme en Bresse du 19ème siècle à nos jours ainsi que les équipements utilisés, des attelages aux premiers tracteurs.
A Pierre de Bresse, (www.pierredebresse.fr), l'Ecomusée de la Bresse Bourguignonne situé dans l'enceinte du château qui date du 17ème siècle, présente sur 3000m² l'environnement naturel, l'histoire, les métiers artisanaux, la vie économique actuelle, un équipement audiovisuel et des expositions temporaires.
Louhans, Hotel-Dieu, 3 rue du Capitaine Vic.
Achevé en 1767, L'Hôpital Général a accueilli des patients pendant plus de trois siècles. Le matériel est représentatif de chaque époque. Deux chambres de malades sont toujours meublées a baldaquin bois et de lits métalliques. Dans son Apothicairerie surprenante, vous pourrez découvrir une collection rare de porcelaine hispano-moresque qui date des 15 et 16ème siècles. Les visites sont toujours guidées et le lieu vaut vraiment la peine d'être vu.
Louhans renferme également un musée de l'imprimerie qui fait partie de l'Ecomusée de la Bresse Bourguignonne et le thème abordé est l'histoire du papier journal.
Chalon sur Saône, Musée Nicéphore Niepce, 28, Quai des Messageries (www.chalon.fr). Vous découvrirez le premier appareil photo du monde. Le Musée raconte l'histoire de la photographie de l'invention du premier appareil photo par Nicéphore Niepce à nos jours.
Chalon sur Saône, Musée Denon, 3, rue Boichot. Exposition d'une collection archéologique témoin de la présence de l'homme dans la vallée de la Saône depuis l'époque préhistorique. Ce musée présente également une collection intéressante de peintures et d'outils de la région ainsi que des expositions temporaires tout au long de l'année.
Les jours de Marchés dans la région:
Lundi: Louhans, Pierre de Bresse
Mardi: Cuisery
Mercredi: Saint Martin en Bresse, Simandre
Jeudi: Saint Germain du Plain, Varennes Saint Sauveur, Verdun sur le Doubs
Vendredi: Bellevesvre, Mervans, Romenay
Samedi: Saint Germain du Bois, Tournus
Dimanche: Chagny
Curiosités
Louhans, la ville aux 157 arcades tenait déjà une place importante dans la Bourgogne ancienne avant d'être un village rattaché à l'Abbaye de Tournus pour finalement devenir le siège des Seigneurs du Duché de Bourgogne au 13ème siècle.
Les marchands ont su tirer bénéfice de la proximité des principales routes commerciales du Jura, d'Italie ainsi que de la foire de Chalon, ce qui a fait prospérer la ville de Louhans. Celle-ci a obtenu un droit d'affrètement en 1269 qui s'est prolongé pendant le Moyen Age jusqu'au 19ème siècle, permettant à la ville de devenir la zone commerciale la plus importante de la région. C'est à cette époque que s'est développé le site environnant la route principale laissant l'église à une place inhabituelle. L'urbanisation est intervenue aux 17 et 18ème siècles.
Louhans a donc réussi à se maintenir dès lors grâce à la vitalité de son marché et à la réputation de ses volailles.
Le marché de Louhans vaut la peine d'être visité. Vous pourrez y acheter pratiquement toute sorte de produits qui vont du vin, aux animaux vivants en passant par les pyjamas. Il y a un éventail d'étals à découvrir, l'un vend des herbes aromatiques, des épices, d'autres vous proposeront des fruits secs et des olives, de la viande de sanglier séchée et du saucisson et bien sûr du fromage.
Le marché se termine aux alentours de midi, il est donc envisageable de s'y rendre de bonne heure, de plus, il peut être difficile de s'y garer en arrivant tard.
On compte à Louhans plusieurs très bons restaurants y compris un restaurant chinois. La plupart des magasins se trouvent dans la Grand Rue : Librairies, articles de pêche, boulangeries, pâtisseries, chocolateries, fromageries, marchands de vins et cinq agences immobilières. Dans cette même Grand Rue, deux magasins de presse vendent des journaux allemands et anglais. Vous trouverez également des cafés et / ou restaurants pour tous les goûts.
Entre la Suisse et la Bourgogne: le Jura
Des plaines des lacs et des montagnes, le Jura offre à ses visiteurs une grande variété de paysages tout au long de l'année. Les vignes sont de toute évidence présentent dans le Jura depuis le 10ème siècle mais il semble que l'on en retrouve des traces dès le 3ème siècle. Au 13ème siècle, les vins d'Arbois ont été signalés parmi les vins les plus prestigieux au même titre que ceux de Beaune, Bordeaux ou Epernay.
Nous sommes seulement 3 heures des Alpes si vous preferez faire du ski (www.thechaletexperience.com)
Des sites très abordables
st-germaindubois.fr
Cartes routières par 'Mappy Maps'
Cartes routières par 'Michelin Maps'
Les Vins de notre région
Météo français
Information de notre region
Agence immobilière d'intérêt
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